功夫磨坊罗小天告诉你—早餐店生意持续火爆的秘诀。早餐人人吃、天天吃,它具有需求量庞大,投资少,利润高,资金周转快,销售简单,选址灵活,不受电商冲击等显著特点优势。在目前找工难、投资难、创业难、赚钱更难的大环境下(功夫磨坊罗小天微信13922176915),是*稳妥、*轻松、*简单的创业项目,因此早餐店是公认的小本投资*佳项目。
正如硬币有正反两面,任何事物都有两面性,早餐店市场越大,机遇越大,但其伴随的竞争也越大,面临的问题也越多。开早餐店可能会遇到的以下问题,您想过如何解决吗?
【一】早餐店成行成市,如何避免同行竞争呢?
记得一著名经济学家在谈到企业核心竞争力时说过这样一句话“企业一定要有偷不去,拆不开,带不走,溜不掉的独特资源。”要想避免同行竞争,必须有过硬的本领,也即要有自己独特的核心竞争力,早餐行业更不例外(功夫磨坊罗小天微信13922176915)。古人说:“一招先,吃遍天”,开店*重要的是要有特色,你的店铺一定要有一个让消费者难以抗拒以及同行无法复制的点,才能吸引更多人进店消费。这也是为什么如今比价格、比服务、比环境、比工艺已经在成行成市的激烈市场竞争中失去竞争优势的原因,因为这些都是可以被同行复制模仿的,失去原有特色。针对早餐不可复制的特色项目,我作一个案例的讲解,比如我们功夫磨坊“现榨放心油”就是一个人无我有的卖点,这个理念的制定与实施,我们能做到全国*一家、也是*一一家用这个卖点做餐饮的品牌,为了保证投资者在其店铺所在的市场中保持现榨放心油“人无我有”的优势,我们实施了区域保护的政策,1公里内只允许开一家功夫磨坊早餐店。对于投资商来说,把现榨放心油特色卖点这一点做好,就成了店铺的核心竞争力,也是消费者难以抗拒的消费理由,就能帮助您的店铺占领当地较大的市场份额,赢得竞争。(功夫磨坊罗小天微信13922176915)
【二】早餐店产品雷同,怎样提升客户回头率呢?
成功的生意不在于你做得有多大,而是在于你有多少回头客。因为提高客户回头率是提升利润的关键,据统计,发展一个新客户的成本是挽留一个老客户的3-10倍,如果将每年的客户保持增长5%,利润将达25%-85%,60%的新客户来自老客户的介绍或影响力,20%的老客户能带来80%的利润。(功夫磨坊罗小天微信13922176915)
那么,在早餐店产品雷同的情况下,怎样提升客户回头率呢?特色依然是重要因素,但首先更要了解消费者需要什么。
【三】卖完早餐后,其他时段如何增加收入呢?
那么,早餐店卖完早餐后,其他时段如何增加收入呢?功夫磨坊早餐加盟想投资者所想,为实现利润的*大化,独创一店顶多店的创新盈利模式,在不增加人力、物力、设备投入的情况下,以早 |